Entretenimiento
Segmento: En los zapatos de…
Nuestra compañera Astrid Barrios nos lleva en esta oportunidad a conocer el proceso de elaboración de los dulces típicos, todo un deleite para el paladar.
Los dulces típicos son una tradición muy guatemalteca, las recetas muchas veces son heredadas desde hace décadas y que se han trasladado de generación en generación.
Doña Yolanda Cuyán nos contó que tiene más de 30 años de dedicarse a la elaboración de dulces típicos y todo empezó por herencia de su madre.
Uno de estos dulces tan preciados son las tabletas de chocolate, que pueden cocinarse de diferentes formas en atol o con otros postres como el mole.
También las canillitas de leche, otra de tantas exquisiteces que se pueden encontrar en la gastronomía guatemalteca.
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