Ministerio de Salud detecta contaminación en hígado de res

El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) informó que han detectado contaminación en hígado de res vendido en un supermercado de Jutiapa.

Según detalló los casos diferentes coinciden con haber comprado hígado de res en el supermercado La Torre de ese departamento y posteriormente desarrollaron síntomas como cefalea, dolor muscular, náuseas, diarrea y calambres musculares

Por lo anterior, la Dirección de Laboratorio Nacional de Salud realizó un análisis, donde dio positivo a E. Coli y Salmonella, por lo que se realizan las acciones pertinentes de acuerdo con el Protocolo de Epidemiología.

Por ello, el Ministerio de Salud hace un llamado a la población de Jutiapa a que asistan a los servicios de salud de ese departamento, en caso de presentar los síntomas antes mencionados, posteriormente al consumo de hígado de res, para dar atención y seguimiento por parte de nuestro personal