El Zapote presenta su nueva Brown Ale con un toque ancestral: semilla de Ramón

Una fusión entre tradición maya y maestría cervecera se materializa en la nueva propuesta de El Zapote Brewing Company: una Brown Ale elaborada con semilla de Ramón, un ingrediente milenario que da vida a una cerveza única en el mercado artesanal guatemalteco.

Con un atractivo color café profundo y un cuerpo bien balanceado, esta cerveza de fermentación alta ofrece una experiencia sensorial diferente, donde la malta dulce y el bajo amargor del lúpulo se complementan con los matices terrosos y nutritivos del Ramón, semilla utilizada por culturas ancestrales desde hace más de dos milenios.

Proveniente de la selva petenera, esta semilla es reconocida por su valor nutricional (rica en calcio, proteína y fibra) y su conexión con la cultura maya. Al integrarla al proceso cervecero en una doble infusión durante la maceración y cocción, El Zapote logra una reinterpretación contemporánea de la clásica Brown Ale inglesa, vigente desde el siglo XVII.

Con 5.0% de alcohol, esta cerveza es suave y versátil, ideal para acompañar carnes asadas, platos con queso, postres de chocolate y otras preparaciones intensas en sabor.

La Brown Ale con Ramón no solo es una bebida, es una celebración de los ingredientes guatemaltecos y el saber hacer cervecero. Descubre más sobre esta propuesta y el portafolio de El Zapote visitando www.cervezaelzapote.com o en sus redes sociales oficiales.