Cocina temática | Cementerio de Mousse de Chocolate

Para esta fiesta de Halloween te compartiremos recetas de platillos dulces y salados. Serán unas horripilantes delicias que saldrán de la cocina.

Si quieres organizar una fiesta divertida con los mas pequeños te compartimos diferentes menús que serán fáciles de preparar.

Nuestro Chef Job Castillo en esta oportunidad nos compartió la receta para que realices paso a paso un Cementerio de Mousse de Chocolate y compartir con los pequeños de la casa.

Ingredientes:

• 1 taza de leche semidescremada
• 200gr de chocolate preferiblemente alto en cacao en trozos
• ¼ de taza de azúcar morena
• 2 huevos
• 2 cucharadas de maicena
• 2 galletas de chocolate o el sabor de tu elección
• ½ taza de leche semidescremada

Preparación:

1. Inicia calentando la leche semidescremada en una olla pequeña, cuando comience a hervir apaga el fuego y añade el chocolate en trozos, mueve lentamente unos minutos hasta que la mezcla esté completamente derretida.
2. Añade a la olla el azúcar y huevos.
3. Por aparte diluye la maicena en ½ taza de leche y también añádela a la olla, lleva a fuego bajo revolviendo constantemente por 10 minutos o hasta que la mezcla espese.
4. Luego que la mezcla esté fría coloca en vasos por encima migas de galleta de chocolate o las de tu preferencia simulando tierra y entierra suavemente una galleta simulando una lápida.
5. Sirvelos y disfruta.

Espera más recetas de nuestro Chef.  

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