Cocina Temática | Spaghetti con Ojos

Nuestro Chef Job Castillo en esta oportunidad nos compartió la receta para que realices paso a paso un Spaghetti con Ojos y compartir con los pequeños de la casa.

Para esta fiesta de Halloween te compartiremos recetas de platillos dulces y salados. Serán unas horripilantes delicias que saldrán de la cocina.

Si quieres organizar una fiesta divertida con los mas pequeños te compartimos diferentes menús que serán fáciles de preparar.

Ingredientes:

• 500 g de carne picada
• 1/2 cebolla mediana, picada
• 1/4 taza de pan rallado
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1 huevo grande, batido
• sal y pimienta negra molida
• 500 g de espaguetis
• 1 y 1/2 taza de salsa de tomate
• queso ciliegine, en rodajas
• aceitunas negras en rodajas

Preparación:

1. Precaliente el horno a 200 °C y prepara una bandeja del horno con papel de horno.
2. En un tazón grande, mezcla la carne con la cebolla, el pan rallado, el ajo, el perejil y el huevo. Sazona con sal y pimienta.
3. Luego forme bolas de 2,5 cm y coloca en la bandeja para hornear.
4. Hornea durante 13 minutos y luego, en cada albóndiga, coloca un trozo de queso y una rodaja de aceituna para crear «ojos».
5. Hornea hasta que el queso se derrita, 2 minutos más.
6. Mientras tanto, hierve los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
7. Vierte la salsa sobre los espaguetis, luego coloca las albóndigas.

Espera más recetas de nuestro Chef.  

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