Salud emite alerta sanitaria por mantequilla de maní contaminada

El Ministerio de Salud Pública publicó una alerta sanitaria preventiva por una posible contaminación por Salmonella de un producto de mantequilla de maní de la marca JIF. 

En fecha 20 de mayo de 2022, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés),emitió alerta sanitaria en la cual anuncia que JM Smucker Co. está retirando de manera voluntaria productos seleccionados de mantequilla de maní marca Jif, esto debido a una posible contaminación por Salmonella. 

Según la FDA la Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, ancianos u otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonellaa menudo experimentan fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras circunstancias, la infección con Salmonella puede provocar que el organismo ingrese al torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

Retirarán producto en Guatemala

Los distribuidores del producto en Guatemala iniciarán el retiro voluntario de la Mantequilla de Maní Cremosa de la marca JIF que declara el número de lote del 1274 al 2140 y seguidos del número 425. Los ejemplos de fotos se incluyen a continuación:

Ante esta situación el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, como medida preventiva, hace un llamado a la población guatemalteca que haya adquirido estos productos, a no consumirlos y en caso de haberlos consumido y presentar sintomatología gastrointestinal, acudir al servicio de salud más cercano indicando el antecedente de consumo y las características del producto.